Japonský pražený zelený čaj s charakteristickou hnedou farbou a orieškovou, teplou arómou. Nízky obsah kofeínu ho robí ideálnym večerným čajom alebo vhodnou alternatívou kávy pre citlivejšie typy.
Príprava
- Teplota vody: 80°C
- Množstvo: 3 g na 200 ml
- Čas lúhovania: 3–4 minúty
- Počet nálevov: 2
Vedeli ste, že…
Hojicha vzniká pražením zvyškov zeleného čaju (stoniek, lístkov nízkej kvality) na vysokej teplote nad 200°C. Praženie dramaticky znižuje obsah kofeínu a tanínov, takže Hojicha je odporúčaná aj starším ľuďom a tehotným ženám.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.