Najpopulárnejší japonský zelený čaj – základ japonskej čajovej kultúry. Parením zastavená oxidácia zachováva sviežu zeleninovú chuť s miernou horkosťou a čerstvou trávnatou vôňou.
Príprava
- Teplota vody: 70–75°C
- Množstvo: 3 g na 200 ml
- Čas lúhovania: 1,5–2 minúty
- Počet nálevov: 2–3
Vedeli ste, že…
Sencha tvorí viac ako 70% japonskej čajovej produkcie. Japonsko pritom exportuje len asi 3% svojej úrody – väčšinu spotrebujú sami Japonci. To robí prvotriednu Sench-u vzácnou na medzinárodnom trhu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.