Japonský guľaté-lístkový zelený čaj z odrody Minekaori. Stredne silný tmavý nálev s bohatou, sladkou chuťou a minimálnou horkosťou – menej astringentný ako štandardná Sencha.
Príprava
- Teplota vody: 70–75°C
- Množstvo: 3 g na 200 ml
- Čas lúhovania: 1,5–2 minúty
- Počet nálevov: 2–3
Vedeli ste, že…
Tamaryokucha (doslova „guľatý zelený čaj”) je tvarovaný rolovaním namiesto tradičného japonského stierania. Táto technika bola zavedená v 17. storočí čínskymi obchodníkmi a v Japonsku sa udržala len v prefektúre Miyazaki.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.