Legendárny čínsky čierny čaj sušený nad borovicovým dymom. Intenzívna dymová aróma a robustná chuť – buď ho milujete alebo nenávidíte. Originálny zážitok pre odvážnych znalcov.
Príprava
- Teplota vody: 95°C
- Množstvo: 3–4 g na 200 ml
- Čas lúhovania: 3–4 minúty
- Počet nálevov: 1–2
Vedeli ste, že…
Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong) je historicky prvý čierny čaj na svete, vyvinutý počas bojov dynastíe Ming okolo roku 1650. Vojaci táborili v čajových skladoch a teplo ohňov náhodne zadymilo čaj – a obľúbil sa.