Yue Guang Bai – Mesačný biely čaj z Yunnanu. Sušenie pri mesačnom svetle dáva tomuto čaju unikátnu kombináciu charakteru bieleho a Pu Erh čaju. Jemná, sladkastá chuť so stopami byliniek.
Príprava
- Teplota vody: 90°C
- Množstvo: 4 g na 150 ml
- Čas lúhovania: 2–3 minúty
- Počet nálevov: 3–5
Vedeli ste, že…
Yue Guang Bai (Mesačný biely čaj) sa suší výlučne v noci pri mesačnom svetle a nie priamom slnku. Yunnan je neobvyklou oblasťou pre biely čaj – väčšina pochádza z Fujian-u. Táto kombinácia dáva čaju unikátnu jemnú zemitosť.