Zelený (Sheng) Pu Erh z čajovej oblasti v Yunnane. Plný, minerálny nálev so zemitou sviežosťou a charakteristickou bylinkou horkosťou mladého raw Pu Erhu. Vhodný aj na viacnásobné zalievanie.
Príprava
- Teplota vody: 95°C
- Množstvo: 5 g na 150 ml
- Čas lúhovania: 30–60 sekúnd (prvý preplach zahodiť)
- Počet nálevov: 5–8
Vedeli ste, že…
Zelený (Sheng) Pu Erh je živý čaj – mikroorganizmy v ňom pokračujú v fermentácii aj po výrobe. Mladý Sheng je svieži a bylinkový, ale so zrením (10–30+ rokov) sa mení na hladký, zemitý a komplexný nápoj podobný dobrému vínu.
