Prémiový Pu Erh z Yunnanu – kráľ fermentovaných čajov. Hlboká zemitá chuť s tónmi húb, vlhkého lesa a jemnej sladkosti. Čaj pre tých, čo hľadajú skutočnú hĺbku a komplexnosť.
Príprava
- Teplota vody: 95–100°C
- Množstvo: 5 g na 150 ml
- Čas lúhovania: 30 sekúnd (prvý preplach zahodiť)
- Počet nálevov: 6–10
Vedeli ste, že…
Pu Erh je jediný čaj na svete, ktorý aktívne fermentuje aj po výrobe a s vekom sa zlepšuje ako víno. Prémiové koláče Pu Erhu zo stoviek rokov starých stromov sa predávajú za desiatky tisíc dolárov.
