Surový Pu Erh (Sheng) z prastarých čajovníkov oblasti Jinxiu. Shaiqing Maocha – sušená na slnku. Živá, minerálna a bylinková chuť so sviežosťou mladého čaju a potenciálom na dlhé zrenie.
Príprava
- Teplota vody: 95°C
- Množstvo: 5 g na 150 ml
- Čas lúhovania: 30–60 sekúnd (prvý preplach zahodiť)
- Počet nálevov: 6–8
Vedeli ste, že…
Gushu znamená „starý strom” – čajovníky staré 100+ rokov majú korene siahajúce hlboko do minerálnej pôdy a produkujú len malé množstvo lístkov. Shaiqing Maocha (sušené na slnku) je surový Pu Erh pred lisovaním do koláčov.
