Kultový čínsky oolong z provincie Fujian, nazvaný podľa bohyne milosrdenstva. Výrazná kvetinová vôňa orchideí a svieža chuť, ktorá prekvapuje svojou ľahkosťou napriek intenzívnej aróme.
Príprava
- Teplota vody: 85–90°C
- Množstvo: 5 g na 150 ml (gaiwan alebo malý čajník)
- Čas lúhovania: 30–60 sekúnd
- Počet nálevov: 5–8
Vedeli ste, že…
Tie Guan Yin (Železná bohyňa milosrdenstva) je pomenovaný podľa legendy o farmárovi, ktorý objavil čajovník pri chráme bohyne Guan Yin. Čajovník mal byť jej darčekom za jeho oddanosť a starostlivosť o opustený chrám.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.