Najvzácnejší japonský zelený čaj, tienený 3 týždne pred zberom. Výnimočne vysoký obsah L-theanínu dáva čaju sladkú, morskú umami chuť a jemnú arómu morského vzduchu. Zážitok pre pravých znalcov.
Príprava
- Teplota vody: 50–60°C
- Množstvo: 5 g na 60–80 ml (!)
- Čas lúhovania: 1,5–2 minúty
- Počet nálevov: 3
Vedeli ste, že…
Gyokuro sa pripravuje vo veľmi malom množstve vody a pri oveľa nižšej teplote ako ostatné čaje – preto je intenzita umami chuti takmer úžasná. Tienenie 3 týždne pred zberom zvyšuje L-theanín natoľko, že chuť je sladká a morská zároveň.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.